摘要：崔文善，闫培生，张金政．木耳高产栽培配方的数学模型及优化研究．数理统计与管理，１９９７，１６（４），８～１１．本文采用回归正交设计方法，研究了泡桐木屑栽培木耳的配方组合与产量之间关系，并建立了数学模型。结果表明，以泡桐木屑为主料，各组分的适宜用量，以及它们之间合理组合，可显著提高木耳产量，降低生产成本，并具有较好的稳定性；其配方的优化方案为：泡桐木屑７７．６～８０．２％，麦夫１２．５～１４．８％，石灰２．４～２．７％，ＭｇＳＯ４１．３％，ＫＨ２ＰＯ４２．６％，糖１．０％。

摘要：采用三因素二次回归通用旋转组合设计研究了长期冷藏过程中CO_2浓度,温度和处理时间对抑制板栗萌芽的影响。结果表明,板栗萌动前的CO_2处理有较好的抑芽效果。板栗在冷藏过程中,萌动前在37％的CO_2-2℃条件下处理10天或在3％的CO_20℃条件下处理37天都可有效的控制板栗长期冷藏过程中的大量萌芽。其湿培发芽率可控制在3％以下,在抑制萌芽的三因素中,处理时间的长短是影响萌芽的首要因素。