摘要：本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加谷氨酸(Glu)对育肥猪蛋白质利用和生产性能的影响。试验1为氮平衡试验,选取6头体重为(54.2±1.0)kg的"杜×长×大"三元杂交去势公猪,采用3×3有重复拉丁方设计,分为3期,每期7 d。设计3种不同粗蛋白质(CP)水平的饲粮,分别为14.0%CP(对照组)、12.5%CP+Glu和11.0%CP+Glu。试验2为饲养试验,采用完全随机区组试验设计,选取30头体重为(57.4±0.2)kg的"杜×长×大"三元杂交去势公猪,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头猪。试验饲粮同试验1,试验期为35 d。结果表明:1)与对照组相比,低蛋白质饲粮中添加Glu可显著降低育肥猪的总氮摄入量、尿氮和总氮排放量(P0.05),但可显著降低CP摄入量和日均CP摄入量/平均日增重(P<0.05)。3)与对照组相比,低蛋白质饲粮中添加Glu可显著降低育肥猪的血浆葡萄糖、尿素氮和游离脂肪酸含量(P<0.05)。4)11.0%CP+Glu组育肥猪的空肠黏膜葡萄糖和丙酮酸含量显著高于对照组(P<0.05),而11.0%CP+Glu和12.5%CP+Glu组空肠黏膜乳酸含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮中添加Glu可降低育肥猪的尿氮和总氮排放量,提高蛋白质利用效率,对育肥猪的生产性能无显著影响。

摘要：本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对仔猪门静脉回流组织(PDV)氮代谢的影响规律及机制。试验选用18头出生日龄接近的健康杜×长×大三元杂交猪(20±1.0)kg,分别安装门静脉、颈动脉、肠系膜静脉和肝静脉血插管,采用单因子完全随机设计分配到日粮赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸水平一致而CP水平分别为20.0%(对照)、17.0%和14.0%的3组饲粮中。1周后通过血插管采集血液样品,离心获取血浆,用于分析血浆中排流物质的浓度。结果表明:仔猪门静脉、肝静脉和肝动脉葡萄糖(GLU)浓度不受饲粮CP水平的影响(P>0.05),而门静脉GLU的净流量以及肝脏GLU的消耗量皆随饲粮水平的降低而显著降低(P0.05);14.0%CP组仔猪肝脏尿素氮(UN)的产量显著低于对照组(P<0.05)。平衡4种重要必需氨基酸的情况下降低饲粮蛋白水平降低了肝脏UN的生成量,但是并未降低肝脏UN生成量与蛋白质采食量的比值。

摘要：旨在研究色氨酸对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)感染损伤SD大鼠肠道的防御作用。本试验采用2*2双因子试验设计,将40只28日龄雌性SD大鼠,体质量(68.41±0.29)g,随机分为4组:基础日粮组(B);ETEC攻毒组(E,1.0×10^8 ETEC K88);色氨酸缺乏组(I,0.1 mL/d、10 g/L依那普利)。色氨酸缺乏+ETEC攻毒组(E+I,1.0×10^8 ETEC K88+0.1 mL/d、10 g/L依那普利),每组10个重复,每个重复1只。采用H.E染色组织切片观察、酶联免疫吸附测定(ELISA)、三重聚合酶链式反应(PCR)、免疫蛋白印迹、实时荧光定量(RT-PCR)和变性梯度凝胶电泳(DGGE)法分别对SD大鼠肠道细胞因子水平、抗菌肽表达和蛋白水平、粪便中ETEC数量以及盲肠微生物区系变化进行检测。结果表明,依那普利通过抑制ACE2酶阻碍肠道色氨酸吸收,显著降低大鼠空肠和回肠黏膜绒毛高度、淋巴细胞数量和绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05);ETEC攻毒显著降低大鼠空肠淋巴细胞数量、绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05)和回肠绒毛高度和淋巴细胞数量(P<0.05)。ETEC攻毒使SD大鼠粪便中ETEC数量显著增高(P<0.05)。依那普利抑制剂对SD大鼠粪便中ETEC数量无显著影响(P<0.05);依那普利通过抑制ACE2酶阻碍肠道色氨酸吸收增加空肠和回肠IL-6(P<0.05)和空肠TNF-α质量浓度(P=0.059),降低空肠TGF-β质量浓度(P=0.056);ETEC攻毒使空肠IL-6和回肠IL-6、IL-8和TNF-α质量浓度显著增加(P<0.05),降低空肠TGF-β质量浓度(P=0.059)。依那普利通过抑制ACE2酶阻碍肠道色氨酸吸收显著降低大鼠空肠和回肠Defa-5、BD-2基因mRNA相对表达量(P<0.05);ETEC攻毒使空肠Defa-5、IDO基因和回肠IDO基因mRNA相对表达量显著增加(P<0.05);依那普利通过抑制ACE2酶阻碍肠道色氨酸吸收使空肠、回肠mTOR、BD-2蛋白水平显著降低(P<0.05),使空肠TLR-4蛋白水平显著增加(P<0.05)。色氨酸缺乏、ETEC攻毒降低盲肠微生物多样性,降低拟杆菌门微生物数量,色氨酸不缺乏组盲肠微生物多样性优于缺乏组。结果显示色氨酸通过维持肠道炎性细胞因子浓度稳定、促进肠道黏膜发育和提高肠道抗菌肽基因表达改善肠道微生态环境,对ETEC感染SD大鼠肠道具有防御作用。

摘要：circRNAs是一类具有闭合环状结构的内源非编码RNA分子。近几年的研究发现,circRNAs在真核生物中普遍存在,它不但有一定的保守性和细胞特异性,而且还具有调控基因转录的作用。胎盘养分转运对胎儿发育非常重要,甚至决定了胎儿能否顺利产出,对日后生长发育状况也有很大影响。猪和鼠上的研究均表明,circRNAs在胎盘养分转运和胎儿发育过程中具有重要的调控作用。本文综述了circRNAs的来源、产生机制、分类、特点及其功能,并结合动物生产实际情况综述了circRNAs对哺乳动物胎盘中葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等养分转运及胎儿发育的调控作用。

摘要：针对畜牧微生物学实验教学过程中发现的问题和实验培养方案的不科学性,提出以培养学生的综合实验能力为实验课程的中心目标,就微生物学实验课程教学内容的组织与更新、实验条件建设、实验过程与结果的评价、实验教学与科研相结合等方面进行教学改革实践,设计能解决实际问题的综合性连续性实验项目,加强学生对畜牧微生物学和微生物发酵知识的掌握,增强学生实验独立实验操作能力和分析解决问题能力,变机械操作为科学探索,旨在培养学生的实验动手能力和实验思维能力,达到教学目的。

摘要：蛋白质是构成动物体组织和维持生命活动不可或缺的物质之一。饲料中的蛋白质在消化道内被分解成氨基酸和小肽,然后进入肠系膜静脉,汇入门静脉,经过肝脏的转化代谢后进入心脏,经血液循环运送至全身组织/器官并被利用。近年来,由于蛋白质饲料资源日益短缺,对于反刍动物而言,如何加强饲料蛋白质过瘤胃保护,提高饲料蛋白质利用效率变得尤为重要。文章主要从蛋白质的过瘤胃保护和反刍动物蛋白质营养调控两方面对反刍动物蛋白质营养研究新进展进行综述,旨在为后续相关研究提供有益的参考。