摘要：营养学的定义是研究如何挑选食物以及食物在人体内的消化、吸收、利用与代谢以维持生长、发育与健康的相状过程。食物指南的原则就是将有关食物组成与人类的营养素需要量等营养专业知识。

摘要：目的　研究丙型肝炎病毒 (HCV)高变区 1(HVR1)串联模拟表位基因免疫在BALB c小鼠体内引起抗体产生的特点。方法　针对中国人群HCVHVR1位中 6个较保守的AA位点设计并合成多肽表位 ,从中筛选活性最好的肽 1、5、6、7构建含 4条多肽编码基因的表达载体。将HCVHVR1串联模拟表位表达载体对小鼠股四头肌直接免疫 ,采用ELISA法检测小鼠血清内抗体的产生 ,并将免疫血清与一系列基于本室对HVR1氨基酸序列的分析结果合成的多肽进行反应 ,分析免疫血清对这些多肽的交叉反应性。结果　免疫血清同编码的各合成肽都有较好的反应性 ,其中对肽 1反应最好。免疫血清同合成的 4条HVR1全序列多肽及其他非编码HVR1多肽有较好的反应性。结论　基因免疫能够在小鼠体内引起表位特异性抗体的产生。此串联表位设计引起的体液免疫反应对HCVHVR1合成肽有较好的交叉免疫反应。

摘要：有人说典型报道是不美的，因为它是始终为宣传服务的。其实典型报道也需要美，先进典型是人民大众的榜样；出色的典型报道，是新闻传媒的旗帜。怎样有效增强典型报道的写作美感呢？本文试图结合中国传统文化艺术精神对此做一分析。

摘要：目的:优选出合理的五味子去油除杂工艺。方法:采用正交设计安排实验,以五味子甲素的含量作为考察指标,考察了加蜡时药液醇浓度、加入蜂蜡量对五味子甲素提取率的影响,筛选五味子精制除油的最佳条件。结果:药液含醇浓度为60%、蜂蜡量为药材投量的2%为最佳工艺。结论:工艺稳定可行,可作为五味子生产工艺的参考。

摘要：1 转变设计理念,一切为防控感染.二十一世纪是生命科学的时代,随着各基础学科的高度分化和深入发展,必然同相邻学科产生广泛联系,因此也是交叉学科综合发展的时代.洁净技术、空气微生物学和医院感染学都是新近发展起来的新型边缘学科.也是生物医学洁净技术的支柱学科.实践告诫人们,有许多重大技术难题,只有通过交叉学科才可得以解决和解释.因此学好交叉学科是社会发展、科技进步和生产实践的需要.

摘要：基于新药临床研究中选择阳性药物为对照存在可能无法真实评价新药疗效的可能性,以及新药临床试验本身存在的广义伦理学问题,提出新药临床研究过程中,至少应在Ⅱ期选择安慰剂作为对照组,视研究目标疾病情况可以选择病情较轻的受试者参加试验,在首先验证新药的绝对有效性的基础上安排Ⅱ期二阶段和Ⅲ期临床试验:Ⅱ期二阶段可以采用add-on研究模式,适当扩大适应征;Ⅲ期临床试验可以选择安慰剂,也可以选择合适的阳性药物作为对照组,从而既保证了新药的绝对有效性,又使新药临床试验更加符合伦理学原则。

摘要：河北秦皇岛的一位患者,患乙肝已近20年,治来治去总也治不好,起先多是根据广告宣传,服用各种'特效转阴'药物,花钱不少,但未能转阴,最近患者先后去了上海和北京等较有影响的几家专科医院,寻访多位专家,得出的治疗方案各不相同,拿着几张内容各异的处方,患者犯难了,到底该信谁的?类似此患者的情况并非少数,近期笔者随机调查了146位慢性乙肝患者的治疗情况,治疗平均时间为327天,使用药物种类平均16种(其中有的患者住院时口服及注射用药达到38种之多),平均支出7 100元(最多者达到28万元),实际疗效分析:达到乙肝病毒表面抗原(俗称为'澳抗')阴转者为2%,肝功能持续正常者只占13.5%,绝大多数患者虽经多年治疗,但是病情并未得到控制,有的患者肝功检测反复异常;有的乙肝病毒复制指标始终阳性;有的虽然一时阴转,但没过多久又转为阳性;有的虽然转阴了,但是病情却恶化,出现了肝硬化情况.

摘要：目的探讨基因芯片技术在腹泻病粪便标本常见致病菌检测中的应用。方法筛选7种常见腹泻病致病菌的特异基因作为检测目的基因,分别为志贺菌ipaH基因、沙门菌hilA基因、副溶血弧菌tdh基因、空肠弯曲菌FlaA基因、肠出血性大肠埃希菌stxA2基因、肠产毒性大肠埃希菌st基因、霍乱弧菌ctxA2基因。设计相应的引物及探针,制备寡核苷酸芯片。对多重PCR扩增条件进行优化,将PCR扩增产物与带有7种特异探针的基因芯片杂交。检测标准菌株25株,模拟粪标本及临床腹泻病粪便标本64份。结果经优化多重PCR扩增出7种腹泻病致病菌特异的致病基因片段,与基因芯片特异的探针杂交后,全部产生特异性杂交信号。标准菌株及模拟粪标本检测的阳性和阴性对照符合率均为100%。单一菌株最低检测量为10～100cfu/ml。64份腹泻病粪便标本检测出45份致病菌,其中33份志贺菌、12份副溶血弧菌,检出率为70.3%(45/64)。粪培养检出16份志贺菌,6份副溶血弧菌,检出率为34.4%(22/64),基因芯片法明显优于粪培养方法(P<0.01)。结论该基因芯片直接检测腹泻病致病菌,检出率高,达到了高效的检测目的,具有较好的实用性。

摘要：基因检测乙肝、基因治疗乙肝是最近各地媒体乙肝广告中出现最多的内容,然而,国家卫生部早在1998年就明文规定暂停乙肝病毒基因检测。各地诊所、小医院以低价位甚至免费开展乙肝病毒基因检测,是一个骗人钱财的陷阱……

摘要：传统的微生物学检测方法是概率理论与实验设计方法在细菌测定上的实际应用,被定为国标法;3M公司生产的细菌总数及大肠菌群检测纸片,含有VRB(Violet Red Bile),一种冷水可溶性的凝胶剂和四唑翁(tetrazolium)指示剂,可增强菌落计数效果,其表面覆盖的胶膜,可留住发酵乳糖的大肠菌群产生的气体.