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食品及酿酒专业化工原理课设计建设与思考
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《山东化工》2019年 第23期48卷 200-201页
作者：曹阳 陈前林贵州大学化学与化工学院贵州贵阳550025 贵州大学先进技术研究院贵州贵阳550025 
化工原理课程设计是工科院校化工、生物类专业的主干基础实践课程,对专业技术人才培养具有重要作用。随着生物工程技术的快速发展,食品及酿酒行业生产对人才需求情况也发生了明显变化。本文针对当前食品及酿酒专业化工原理课设计教学中...
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