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低温升碾米工艺的研究
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食与饲料工业》2008年 第8期 4-5,11页
作者:谢明贵 肖崇业贵州省粮科所贵州贵阳550003 武汉中粮机械有限公司湖北武汉430079 
针对传统米机增碎高的问题,研制了低温升碾米机,设计了与之相配套的设备及工艺。介绍了低温升碾米工艺的原理及流程。低温升碾米工艺由"3M"砻谷及谷糙分离、糙米调质、低温升碾米、动态凉米、分级抛光组成。分析了低温升碾米...
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