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贵州主栽猕猴桃采后低温贮藏病害真菌多样性研究
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《食品与发酵工业》2023年 第16期49卷 131-138页
作者:李辣梅 王瑞 余江平 雷霁卿 马超 李江阔 吴素芳 陆祥柳贵阳学院食品与制药工程学院贵州贵阳550000 贵阳市果树技术推广站贵州贵阳550000 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津300384 修文县农业农村局贵州修文550081 
由真菌引起的果实侵染病害造成猕猴桃产业的巨大损失。为探究贵州省主栽品种“贵长”“红阳”猕猴桃采后低温贮藏过程中的真菌群落多样性,该研究采用高通量测序技术比较不同产区猕猴桃真菌群落的组成,并结合花期、幼果期、采收期的降雨...
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