摘要：为了明确富精氨酸小肽(ARSP)对肉鸡肝脏功能的保护作用,本研究选用120只1日龄肉鸡按照2×2因子设计随机分成4组,每组3个重复。肉鸡分别饲喂基础日粮或在此基础上添加0.5%富精氨酸小肽(ARSP),于27~31日龄腹腔注射1 mg/kg体重的脂多糖(LPS)或等量的生理盐水。于注射后3 h和12 h,采集血清和肝脏样品。结果发现:注射LPS显著增加肉鸡血清谷草转氨酶(AST)以及谷丙转氨酶(ALT)或碱性磷酸酶(ALP)的活性(P<0.05);在注射后3 h时,ARSP处理可显著降低血清ALP活性(P<0.05),并有降低血清AST活性的趋势(P=0.063)。注射LPS显著上调肝脏中多种白介素(IL-1β、IL-6和IL-8等)和肿瘤坏死因子α的含量(P<0.05),同时显著上调肝脏中多种白介素(IL-1β、IL-6和IL-8等)和炎症信号分子(如TLR2、TLR4和NF-κB p65等)的mRNA表达量(P<0.05);ARSP处理可显著缓解LPS引起的上述指标变化(P<0.05)。以上结果表明添加0.5%ARSP可通过抑制TLR2/NF-κB和TLR4/NF-κB通路缓解LPS导致的肉鸡肝脏炎性损伤。

摘要：采用单因子完全随机试验设计,将40头健康的28日龄三元杂断奶仔猪按体重一致原则随机分为4组,每组设2个重复,每个重复5头猪,A组作为对照组,在基础日粮中添加2 500 mg/kg氧化锌,B、C、D组在基础日粮中分别添加过氧化氢酶60 U/kg、90 U/kg、120 U/kg。研究生物活性过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能、肠道形态和消化酶活性的影响,为生物活性过氧化氢酶作为改善仔猪生长性能、提高消化能力的新型饲料添加剂提供理论依据,以便更好地指导生产实践。结果表明:与2 500 mg/kg氧化锌相比,90 U/kg过氧化氢酶极显著提高日增重和日采食量(P0.05);90 U/kg和120 U/kg过氧化氢酶组显著提高空肠绒毛高度、降低十二指肠和回肠隐窝深度,同时绒毛高度与隐窝深度的比值显著升高(P<0.01);试验组蛋白酶活性均极显著提高(P<0.01),淀粉酶活性具有整体升高的趋势,其中90 U/kg组淀粉酶活性差异均显著,分别提高了10.14%、8.64%和15.14%(P<0.01,P<0.05,P<0.01);60 U/kg组十二指肠脂肪酶活性极显著提高(P<0.01);60 U/kg和120 U/kg组回肠脂肪酶活性显著降低(P<0.05)。综上所述,在日粮中添加具有生物活性的过氧化氢酶可明显促进肠道绒毛-隐窝结构的发育,提高消化酶活性,降低腹泻率,从而改善生长性能。这在实际生产中极具使用价值,可作为减少高锌使用量的新型添加剂推广和应用。本试验条件下,生物活性过氧化氢酶最适宜添加量应为酶活90 U/kg。