摘要：为探索姜黄素对断奶仔猪生长性能、腹泻率、抗氧化指标和免疫指标的影响,采用单因子完全随机试验设计将48头体况良好、体重为(8.50±0.50)kg的26日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪平均分为4组,分别为对照组(基础日粮)、低剂量组(基础日粮+200 mg/kg姜黄素)、中剂量组(基础日粮+400 mg/kg姜黄素)和高剂量组(基础日粮+600 mg/kg姜黄素),每组12头,每组设置3个重复,每个重复4头(公、母各半),并在试验的第35天对断奶仔猪的生长性能、腹泻率、抗氧化指标和免疫指标进行检测。结果表明:与对照组相比,低剂量组、中剂量组和高剂量组断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)均显著升高(P<0.05);低剂量组、中剂量组和高剂量组断奶仔猪料重比和腹泻率均显著降低(P<0.05);低剂量组、中剂量组和高剂量组断奶仔猪血清中的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著升高(P<0.05);低剂量组、中剂量组和高剂量组断奶仔猪血清中的丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05)。说明,在断奶仔猪的基础日粮中添加一定比例的姜黄素可有效改善断奶仔猪的生长性能、腹泻率、抗氧化指标和免疫指标,其中姜黄素在基础日粮中的最佳添加量为600 mg/kg。