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在西安葡萄酒是历史、感情和艺术
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《新食品》2021年 第3期 90-93页
作者:郭松泉 张春娅郭氏葡萄酒技术中心 不详 
“重走丝绸之路”的第一站设定在古丝绸之路的起点——陕西西安,效仿千年前张骞凿空之旅,同时也让郭松泉一行对陕西这个有着千年葡萄种植历史的葡萄酒产区有了新的认识。陕西西安是中国的十三朝古都,这里的葡萄种植也有着悠久的历史。...
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具讲历史-郭氏具精选系列文章-《酿》杂志专用稿件(九) 十三、为酿造好打造木桶
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《酿2007年 第1期34卷 106-107页
作者:郭松泉郭氏葡萄酒技术中心天津市300700 
这块品相极好、直径72mm、重225g的西班牙铜牌以其清晰的三维设计,体现了一个桶匠在木桶制作中进行的一道工序-内部刨平.反面的'TONELERIA'是西班牙文'木桶制造术'的意思,背景还雕刻了很多不同用途和不同形状的木桶,体...
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葡萄酒古董中的人物之四 凝固在挂毯上的中世纪
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《酿2010年 第4期37卷 98-99页
作者:郭松泉天津市郭氏葡萄酒技术中心天津300070 
法国巴黎。位于罗马公共浴池遗迹上的克鲁尼美术馆,亦称中世纪博物馆,收藏的全部是中世纪重要的艺术品,如画作、工艺品和雕刻品等等,特别是"妇人与独角兽"和"酿人(完成于约1500年)"两部作品尤为著名。中世纪博物...
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