摘要：随着经济的发展,人们生活水平的提高,饮茶已成为现代人的一种生活风尚和文化艺术,人们对茶及茶文化的知识需求以及茶艺技能的要求日益增长。为了适应市场需求,不少高校尤其是高职类院校旅游类专业将茶艺课程纳入了人才培养方案。文章以"茶艺基础"课程为例,从茶艺课程设计、内容选取、内容组织等方面就高职旅游类专业茶艺课程内容建设进行了探讨。

摘要：说课是促进教学、教研改革的重要方式,说课评价是说课活动不可缺少的环节,然而目前说课评价缺少科学方法和标准体系。文章概括了说课评价的作用,在讨论说课评价内容的基础上,结合量规特点和说课目标及要求设计了说课评价量规,并对量规的评价指标设置、权重和评价等级的划分作了详细阐述,最后用数学矩阵方法处理量规评价数据,这种方法可以更客观、高效评价说课。

摘要：研究桑葚多糖(mulberry polysaccharides,MBPs)对糖尿病大鼠的降糖效果及体内外抗氧化活性。在体外化学条件下,测定MBPs清除·OH和O2-·能力;采用链脲佐菌素诱导建立糖尿病大鼠模型,糖尿病大鼠分别灌胃150、300、450 mg/(kg·d)剂量的MBPs。结果表明:MBPs清除·OH和O2-·的EC50分别为0.17、0.54mg/mL;MBPs能显著改善糖尿病大鼠血糖水平、血脂指标(甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)、脂质过氧化水平(丙二醛)和血清抗氧化状态(谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶及总抗氧化能力);MBPs具有降血糖作用。

摘要：研究南瓜皮粗多糖(pumpkin peel polysaccharides,PPPs)对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠的游泳耐力和相关生理指标的影响。将小鼠分为正常对照组、衰老模型对照组、PPPs低剂量组(125 mg/(kg·d))、中剂量组(250 mg/(kg·d))和高剂量组(500 mg/(kg·d))。通过腹腔注射100 mg/(kg·d)D-半乳糖,连续60 d建立衰老模型;灌胃给药20 d后,考察其对力竭游泳时间以及血尿素氮、血乳酸、肝糖原、肌糖原、丙二醛含量和超氧化物歧化酶及血乳酸脱氢酶活性的影响。结果表明:PPPs能延长小鼠力竭游泳时间、增加小鼠游泳耐力、降低血尿素氮、血乳酸、丙二醛含量、增加糖原储备量和超氧化物歧化酶及血乳酸脱氢酶活性,说明PPPs对小鼠具有很好的抗疲劳作用。

摘要：从快递物流企业的需求入手,对当前物流网站存在的问题进行分析总结,针对物流网站建设和运营过程中存在的问题尤其是技术方面存在的问题,提出了一些改进建议,并对物流网站发展进行了展望。

摘要：教务管理的信息化,是高校运行保障的必然需求,只有真正理解学分制的内涵,建立符合高校运行发展的教务管理系统,才能把学分制的精髓执行下去。本文介绍了学分制及其特点,并对基于学分制的教务管理系统进行分析与设计,该系统采用了C/S和B/S混合模式,运用.NET技术和SQL Server2005数据库来实现。

摘要：项目化学习是基于真实情境,对驱动性问题进行合作探究,获得学科知识的核心概念以提升核心素养和能力的学习方式。阐释项目化学习的内涵和特点,依据学习素养综合性目标,从确定核心知识、设计驱动性问题、明确高阶认知策略、确认主要学习实践、形成公开学习成果、覆盖全程评价设计六个维度探讨了项目化学习设计的一般模式,在此基础上设计了“大学生移动学习调查”项目化学习实例。

摘要：项目化学习将学校学习与生活建立关联,促进知识、能力与态度的整合,在教学改革中发挥重要作用,在新时期焕发出新的生命与活力。建构学习理论、认知学习理论和迁移学习理论是SPOC项目化学习的理论基础,在PBL黄金标准的基础上构建基于SPOC的项目化学习模式,详细阐释该模式的“项目化学习前端分析、形成跨学科核心概念、项目化学习设计、项目化学习资源准备、项目化学习实施、项目化学习评价”六大过程,并将该模式应用于现代教育技术课程,开展“新冠肺炎防护微课设计”SPOC项目化学习实践。

摘要：通过修订的深度学习量表和NSSE-China 2012量表,从整体上描述统计深度学习与学习收获在性别、户籍所在地、年级等不同变量上的差异,并对深度学习与学习收获相关性进行实证研究。研究发现:深度学习和学习收获总体处于中等水平;性别、户籍所在地、年级对深度学习和学习收获有不同程度的影响;深度学习与学习收获之间有显著的线性关系,两者及其子维度均显著正相关;深度学习对学习收获有显著的影响力和预测力。建议:营造学习投入氛围、加大师生互动投入,从而增加深度学习投入;运用项目化学习和探究学习等多种学习策略,培养学生关键能力;加强新生入学教育,提升学生职业规划能力,减小不同年级学生在深度学习投入上的差异;从深度学习的动机、投入、策略等方面多管齐下,着重提升学生“能力”收获感。

摘要：高职院校产教融合实训基地的建设面临新常态,其发展的应然图景为实训基地建设随产业转型升级动态调整、实训项目设计对接职教高质量发展需求、实训基地成为产教真融与真合的实践场域。针对当前高职院校产教融合实训基地建设改革的困境,文章从资源建设、专业设置、产教融合、实训项目四个角度提出政策建议,即多元主体共建开放性共享型实训基地、构建适应产业集群需求的专业集群、寻求多元主体协同的"最大公约数"和优化产教融合实训项目的过程建设。