摘要：为探索黑木耳菌渣用于工厂化栽培黑木耳的可行性,减少资源浪费及其对环境的污染,以“黑威2号”为栽培种,常规配方作对照(CK),黑木耳菌渣替代木屑的10%、20%、30%、40%、50%设计5种配方(T1~T5)进行实验,比较其对生产设备连续工作及对栽培黑木耳的生长、产量、农艺性状及经济效益等的影响。结果表明:菌渣添加量≤30%时,设备可连续运行正常制袋且与CK相比,除菌丝生长势和封口时间无差异外,透壁时间、满袋时间、出耳线、出芽、开片时间及生长周期均缩短且差异显著,可见用适量菌渣替代木屑可促进其生长;对T1~T3配方的产量、生物转化率,出芽数等测定均显著高于CK且T2配方最高;T2除蛋白质略低于CK外,子实体基本营养成分、矿质元素及氨基酸含量均高于或等于CK。由此可知,综合T2配方在生长速度、产量、生物学效率、商品性状、经济效益等指标较优,可用于工厂化栽培生产。

摘要：【目的】随着合成生物学的发展,通过在细菌体内设计合成复杂、多功能的基因线路进行靶向治疗已经取得巨大进展。虽然这种使用细菌作为治疗传递系统,选择性地在体内释放有效治疗成分的方式具有极大优势,但是如何使细菌在代谢负荷增加较低的情况下有效地分泌功能蛋白并发挥作用依旧是一个难题。【方法】针对这一难题,本研究提供了一种新的策略,即以细菌中广泛存在的蛋白类杀菌素和丝状噬菌体等相关编码基因作为生物模块,通过对铜绿假单胞菌的这些内源生物模块的重新编排和组装,构建了一种能在特定条件下裂解并投放功能蛋白的工程菌。为了评价工程菌中构建的生物模块能否工作,本研究选择胞外多糖水解酶PelA和PslG作为工程菌投放的功能蛋白,以此构建了工程菌PAO1102。通过对铜绿假单胞菌生物被膜的破坏实验、抑制形成实验以及抗生素耐药性实验,检验PAO1102对铜绿假单胞菌生物被膜的破坏和预防效果。【结果】与对照组相比,工程菌PAO1102的处理可以显著破坏已形成的生物被膜并抑制生物被膜的形成,同时还可显著增强生物被膜中的细菌对妥布霉素的敏感性,且这些功能主要通过外界Pf4丝状噬菌体侵染并使工程菌裂解而释放功能蛋白这一途径实现的。【结论】本研究所构建的工程菌可以作为一种微生物工具,用于靶向破坏铜绿假单胞菌生物被膜。在后续的研究中可根据不同的需求,在工程菌中表达不同的功能基因并实现功能蛋白的定向投放,从而执行不同的生物学功能。

摘要：以银杏叶为原料,采用超声辅助乙醇提取银杏叶多酚。在利用单因素试验对影响银杏叶多酚提取率的4个因素(乙醇浓度、料液比、提取温度和超声时间)考察基础上,以多酚提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计与优化,分析提取过程中工艺参数对提取率的影响,并以多酚对羟自由基的清除作用来衡量其抗氧化性。结果表明,银杏叶多酚的最佳提取工艺为:乙醇浓度74%、料液比1:25(g/mL)、提取温度62℃、超声时间30 min,在此条件下银杏叶多酚提取率为8.32%。所提取的银杏叶多酚对羟自由基的清除效果高于VC,且与浓度呈正相关。

摘要：该研究以黄秋葵嫩果为研究对象,采用超声辅助乙醇提取优化了黄秋葵嫩果黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上,以黄酮得率为响应值,对影响黄秋葵嫩果黄酮得率的4个因素进行Box-Behnken试验设计与优化,分析提取过程中乙醇浓度、料液比、提取温度和超声时间对黄酮得率的影响,并初步研究了黄酮提取物对羟自由基的清除作用。结果表明,黄秋葵嫩果黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度66%、料液比1∶31(g/mL)、提取温度60℃、超声时间31 min,在此最佳条件下黄秋葵嫩果黄酮得率为4.71%。在相同质量浓度下,该试验所提取的黄秋葵嫩果黄酮对羟自由基的清除效果高于Vc,且与浓度呈正相关。

摘要：以延川县产大木枣为试材,采用正交实验设计研究了超声波辅助提取枣多糖的优化工艺;用筛选出的优化工艺,结合紫外-可见分光光度法分析了25个品种、27个样品枣的多糖含量。结果表明:超声波辅助提取枣多糖的优化工艺为超声波功率28Hz,料液比1∶40g/mL,提取温度60℃,提取时间40min,pH 7.0。27个样品枣粉的平均纯多糖含量为220.18±52.87mg/g;经F检验,枣品种间多糖含量存在极显著差异,最高者与最低者相差达2.38倍。大木枣、狗头枣和晋枣是多糖含量较高的地方优良品种,雪枣是多糖含量较高的引进多年的适应性良种,这些枣品种是当地种植和品质育种的优选亲本。该研究结果为陕北红枣多糖的开发利用及品种改良与种植提供了科学的基础研究数据。

摘要：乙烯受体基因ETR1是乙烯信号通路上的关键基因,在调控植物的生长发育与抵抗生物胁迫方面扮演着十分重要的角色,据此推断丹参(Salvia miltiorrhiza)ETR1是调控其生长发育的关键因子,并能直接影响其品质,但目前有关丹参乙烯受体基因的相关研究仍未见报道。本研究利用芝麻的ETR1基因序列在丹参转录组数据库里比对获得了一条高度同源的序列,通过设计特异性引物克隆获得长为2223 bp的丹参ETR1序列(命名为SmETR1),生物信息学分析显示SmETR1是含跨膜结构的非分泌型疏水蛋白,定位于内质网,且含有GAF、HisKA、HATPase_c、Response_reg等乙烯受体ETR1的典型结构域,具有丝氨酸为主、苏氨酸为辅对乙烯信号转导进行磷酸化的修饰与调控位点,SmETR1启动子分析显示其含有与分生组织表达、响应茉莉酸甲酯信号、响应脱落酸信号及厌氧诱导等作用元件,这些元件可能也参与了由乙烯介导的信号通路。SmETR1在丹参叶内具有较高的表达水平。本研究为丹参乙烯受体基因功能研究奠定基础,同时可为利用基因策略进行丹参分子育种研究提供可参考的理论依据。

摘要：本研究以陕北狗头枣为试验材料,对乙醇回流提取法提取狗头枣生物碱工艺进行优化,并对狗头枣生物碱的抗氧化性进行分析。试验设计主要包括:单因素试验、正交试验设计、抗氧化分析试验。利用单因素试验和正交试验优选最佳提取工艺,再利用生物碱对DPPH自由基的清除作用来测定其抗氧化性。利用乙醇回流提取法提取狗头枣中的生物碱最佳工艺为:料液比为1∶12,乙醇浓度为70%,提取时间为2.5 h;且狗头枣生物碱对DPPH有良好的清除作用。通过对狗头枣生物碱的抗氧化性研究,有利于我们未来对狗头枣的药用价值进行深层次的研究,为广大的种植户增收增产,从而改善他们的生活水平,是将科研与生活紧密联系的最好例证。

摘要：为探索红枣GSTU类基因在红枣抗逆中的分子作用机制,本研究以狗头枣枣树叶片的DNA为模板,根据枣GSTU基因的序列(HM345954.1)设计引物,采用PCR方法获得GSTU基因序列,并利用生物信息学手段对其所对应蛋白的结构域、功能域、理化特性、跨膜区、二级结构及亚细胞定位等进行分析。结果表明:克隆到的DNA序列全长838 bp,具有2个外显子和1个内含子,内含子在292~460 bp碱基处,该序列与GenBank中枣的GSTU核苷酸序列和氨基酸序列的同源性分别为99.85%和100%,表明成功的克隆了狗头枣的GSTU基因。该序列编码222个氨基酸,分子量为25.268 kD,理论等电点(pI)为6.10;亲水性的平均数为-0.242,表明该蛋白是亲水性蛋白。二级结构主要以α-螺旋为主,其次是无规则卷曲,不存在信号肽,表明该蛋白可能为非分泌性蛋白,该蛋白可能位于内质网(膜)和质膜上。本研究获得的狗头枣GSTU基因在基因结构上含有1个内含子,在核酸序列及氨基酸序列上与GenBank中枣的GSTU基因同源性高,并对其理化性质、结构等进行了预测与分析,为进一步研究红枣抗逆分子机制提供理论基础,同时为红枣品种的选育提供理论支持。

摘要：为利用RNAi技术开展调控乙烯合成延迟狗头枣果实成熟等研究,以狗头枣试管苗叶片的总DNA为模板,根据冬枣ACC I氧化酶基因的序列设计引物,通过PCR方法获得一长1 294 bp片段,序列分析结果表明,该片段具有4个外显子和3个内含,依次在106～201、430～541 bp与877～1 002 bp碱基处.此序列与冬枣ACC I氧化酶基因（EU216549.1）的核苷酸和氨基酸序列同源性均为99.69％,表明成功地克隆了狗头枣ACC I氧化酶基因.

摘要：以细菌污染的晋南1号单倍体组培枣苗为材料,以乙醇、氯化汞和超声波为主要试验因素,采用随机区组试验设计,探讨超声波辅助氯化汞消毒拯救污染组培苗及外植体消毒的优化方法。结果表明,拯救污染组培苗的优化组合消毒方法是70%乙醇浸泡30 s+0.1%氯化汞浸泡4 min+超声(28 Hz,25℃)15 min。该方法较之常规乙醇-氯化汞化学消毒方法,接种的外植体污染率降低了68.41%,其成活率提高了75.72%,增殖程度提高了4.41倍。该超声波辅助氯化汞消毒的理化新方法,降低了外植体消毒中氯化汞的使用浓度和消毒时间,减少了消毒对环境的污染,能极大地提高消毒效果,可扩展推广到所有植物组织培养中外植体的消毒。