摘要：本试验旨在研究以猪油或鱼油为脂肪源的饲料中添加乳化剂对牛蛙生长性能、肠道消化酶活力及肝脏生化指标的影响。试验采用2×2因子完全随机区组试验设计,2种脂肪源(猪油和鱼油)和2个乳化剂添加水平(0和300 mg/kg),配成4种等氮等能的试验饲料。将初始平均体重为(19.01±0.01)g的180只牛蛙随机分为4组,每组3个重复,每个重复15只蛙,进行为期8周的饲养试验。结果表明:未添加乳化剂的鱼油组增重率(WGR)和摄食量(FI)显著高于未添加乳化剂的猪油组(P0.05)。添加乳化剂的鱼油组的各生长性能指标与未添加乳化剂的鱼油组均无显著差异(P>0.05)。各组牛蛙胴体水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P>0.05),而添加乳化剂的猪油组全体粗脂肪含量显著高于未添加乳化剂的猪油组(P0.05),饲料中添加乳化剂显著提高以猪油为主要脂肪源牛蛙的肠道脂肪酶活力(P0.05)。各组牛蛙肝脏过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活力无显著差异(P>0.05)。在以猪油为主要脂肪源时,添加乳化剂显著提高肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05)。根据结果得出,在以猪油为主要脂肪源的饲料中添加乳化剂可提高牛蛙的生长性能。

摘要：采用3个重复的4×4的拉丁方试验设计，给体重、产奶量和泌乳天数接近的12头经产荷斯坦牛饲喂4种等能量水平、不同蛋白质水平（13．2％、14．1％、15．0％和16．2％，干物质基础）的日粮，来研究不同日粮蛋白质摄入量的泌乳奶牛尿氮、粪氮和总氮排泄量（尿氮＋粪氮）变化情况。整个试验期共56d，每期14d，第1天～第10天为调整期，第11天。第13天为粪尿收集期。结果表明．奶牛氮摄入量存在极显著差异（P〈0．01）；随着日粮蛋白质摄入量的增加，不同处理组奶牛的产奶量差异不显著（P〉0．05）；奶牛的尿氮、粪氮和总氮排泄量随氮摄入量的增加而增加，不同处理组奶牛的尿氮排泄量有极显著差异（P〈0．01），总氮排泄量有显著差异（P〈0．05），但各处理组间的粪氮排泄量无显著差异（P〉0．05）。适当控制奶牛氮摄入量是泌乳奶牛氮素减排首要考虑的营养措施。

摘要：试验采用3因素3水平正交设计法研究饲料中n-3高不饱和脂肪酸(鱼油∶棕榈油混合比为2%∶2%、3%∶1%和4%∶0%)、降药残添加剂(0.3%、0.6%和0.9%)和虾青素(50、100和150 mg/kg)对大黄鱼繁殖性能的影响。试验亲鱼放养于4 m×4 m×4 m海上网箱中,分别投喂9种试验饲料(投喂时粉料与鲜杂鱼肉糜按1∶1混合制成软颗粒饲料后进行投喂)。饲养60 d后,转入室内水泥池进行催产试验,并统计各组亲鱼首次注射催产激素后3 d期间的浮性卵量、浮卵率、受精率、孵化率、初孵仔鱼畸形率、开口仔鱼存活率和仔鱼饥饿忍耐指数。结果表明,鱼油棕榈油为2%∶2%试验组与4%∶0%试验组浮卵量差异显著(P0.05)。

摘要：采用4×4的拉丁方试验设计,将体重、奶产量和泌乳天数接近的4头经产荷斯坦牛饲喂四种等能量水平不同蛋白质水平(13.2%,14.1%,15.0%和16.2%,干物质基础)的日粮,来研究奶牛乳尿素氮浓度及氮利用率的变化情况。整个试验期共56d,每期14d,1-10d为调整期,11-13d为粪尿收集期。结果发现,随着日粮蛋白质水平的增加,乳尿素氮浓度极显著升高(P<0.01),而氮的利用率随着蛋白质水平的增加而显著下降(P<0.05);乳尿素氮和氮利用率间存在显著的二次曲线关系(P<0.01)。乳尿素氮可以作为反映奶牛日粮蛋白质水平变化的指标,也有可能作为估测奶牛氮利用率的指标发挥作用。

摘要：设计了牛蛙诱食迷宫装置,探究6种常见脂肪源对牛蛙的诱食效果。在未添加脂肪源的豆粕型饲料中分别外喷6%的淡水鱼油、海水鱼油、大豆油、棕榈油、鸡油和猪油制备的6种试验饲料。以摄食饲料颗粒的百分数、10 min内进入摄食区牛蛙的百分数、第一只牛蛙进入摄食区的时间和牛蛙的运动轨迹作为各脂肪源诱食效果的评价指标,并两两对比6种脂肪源的诱食效果。结果表明,添加海水鱼油的饲料对牛蛙的诱食效果显著高于未添加脂肪源的豆粕型饲料(P海水鱼油=棕榈油=鸡油=猪油;分析10 min内进入摄食区牛蛙的百分数,认为6种脂肪源对牛蛙的诱食效果为:淡水鱼油=大豆油>海水鱼油≥棕榈油≥鸡油≥猪油;对第一只牛蛙进入摄食区的时间进行分析,得出各脂肪源的诱食效果为:大豆油≥淡水鱼油>海水鱼油=棕榈油≥鸡油>猪油;牛蛙的运动轨迹显示,各脂肪源的诱食效果为:淡水鱼油=大豆油>海水鱼油≥棕榈油≥鸡油>猪油。综上所述,该诱食迷宫装置可以用于对比不同诱食剂对牛蛙的诱食效果;并且6种脂肪源对牛蛙的诱食效果为:淡水鱼油=大豆油>棕榈油=海水鱼油>鸡油>猪油。

摘要：为探究低盐度养殖条件下鸡肉粉的矿物元素组成对鸡肉粉替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉的效果,设计了3组等氮等脂的饲料,其中对照组（FM组）含鱼粉30%（质量分数）;实验组以鸡肉粉完全替代鱼粉,一实验组（PBM组）不添加矿物元素,另一实验组（PBMF组）补充矿物元素使其达到FM组水平.对初始重（0.30±0.01）g的凡纳滨对虾幼虾进行8周的摄食生长实验.实验结果显示：PBMF组的对虾增重率显著高于PBM组,但显著低于FM组（P〈0.05）;PBM组的对虾血清碱性磷酸酶（AKP）、鳃丝总-ATP酶和Na＋/K＋-ATP酶活力显著高于FM和PBMF组（P〈0.05）;但PBM组对虾的血清Na和Mn含量显著低于FM和PBMF组（P〈0.05）;PBMF组对虾全体的Mn含量显著高于FM和PBM组（P〈0.05）.可见,在盐度2~3下,鸡肉粉的矿物元素组成不平衡是影响其替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉的效果的关键因素之一.

摘要：采用3因素3水平正交设计法研究饲料中添加n-3 HUFA(鱼油∶棕榈油混合比为2%∶2%、3%∶1%和4%∶0%),降药残添加剂(0.3%、0.6%、0.9%)和虾青素(50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg)对大黄鱼亲鱼的肝脏、肌肉、性腺和鱼卵等组织中抗氧化酶活性的影响。试验亲鱼放养于4m×4m×4m海上网箱中,分别投喂9种试验饲料(投喂时粉料与鲜杂鱼肉糜按1∶1混合制成软颗粒饲料后进行投喂)。经过30d饲养之后,取其肝脏、肌肉、卵和性腺组织,测定总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)等指标,以确定饲料中添加鱼油∶植物油、降药残添加剂和虾青素是否影响大黄鱼亲鱼抗氧化酶活性,并研究能提高大黄鱼亲鱼抗氧化酶活性的适宜添加剂组合。结果表明,在肝脏、肌肉、卵和性腺组织中,各抗氧化酶的活性有随着虾青素水平升高而升高的趋势,而随鱼油添加水平升高却呈现下降趋势,其中肝脏中的T-AOC活性A1极显著高于A3(P<0.01),性腺T-AOC活性A1显著高于A2和A3(P<0.05),鱼卵中的T-SOD活性A1显著高于A3。性腺T-SOD活性、肝脏和鱼卵中GSH-Px活性C3显著高于C1(P<0.05),降药残添加剂对抗氧化酶活性影响较弱,未呈现明显趋势。