摘要：以珠海某啤酒公司生产废水处理工程为例,介绍和总结了应用IC反应器+好氧工艺处理啤酒废水的工艺流程、主要设计参数和实际处理效果。运行结果表明,工艺处理效果稳定,耐冲击负荷能力强,出水水质好。因增加了出水内循环,IC反应器适应pH的范围较宽,运行稳定。

摘要：麒麟啤酒（珠海）有限公司在新工厂污水处理车间设计招标时，选择了既保护环境同时又能给公司创造更多经济效益的工艺方案。

摘要：根据乳酸菌16SrDNA序列的特征,设计合成了针对啤酒有害乳酸菌的通用引物,在16SrDNA基因水平上采用聚合酶链式反应(PCR)技术鉴定了啤酒中59株有害乳酸菌的种类。同时根据鉴定结果设计了8种乳酸菌的特异引物,PCR技术验证结果表明该8种特异引物能够准确鉴定乳酸菌。

摘要：商品条码质量的好坏会直接影响销售时扫描器识读的效率，同时国家对商品条码的质量也有法规要求。本文对条码设计和条码的印制质量两方面进行研究，条码的印制质量主要为符号等级的内涵以及符号等级低的原因。本课题研究成果在日常包材进货检验中应用后，当产品条码质量出现不合格时，能快速寻找出原因并采取改善措施，如承印材料、印刷精度或条码软件直接影响条码质量。

摘要：在实施节能减排过程中，如何将废酵母中的啤酒液回收，克服传统板框式压滤机回收啤酒存在的缺陷，已被越来越多的啤酒企业所关注。基于以上考虑，我公司投资引进了GEA尼鲁公司推出的第一台专用于啤酒酵母回收的CFF错流膜过滤机，对废酵母中的啤酒进行回收。本文是对CFF错流膜过滤机在我公司实际应用的状况进行总结，其中包括：CFF的设计流程、生产能力、品质方面遇到的问题及解决方法、运行成本、对酒损的控制等等，可供同行业参考。