摘要：本文采用5×5不完全双列杂交设计,估算了青贮玉米自交系11个性状的配合力及遗传力,为选育高配合力的青贮玉米自交系提供了信息。结果表明,H_(42)、W_1两个自交系的青贮性状的一般配合力和特殊配合力都高,是青贮玉米育种理想的亲本,同时,株高、穗长、穗行数、行粒数、百粒重、鲜穗重等的遗传力较高,在青贮五米育种中,自交系对这几个性状的选择较为有效。

摘要：试验研究了组合粗饲料对黑安格斯青年母牛生长性能和血液生化指标的影响,以明确其对黑龙江省北部高寒地区粗饲料的适应状况,达到合理使用粗饲料和降低生产成本的目的,进而对其在高寒地区的日常饲养管理提供理论依据。试验采用完全随机化设计,选出14月龄左右、体况良好、体重相近的黑安格斯青年母牛36头,随机分成三组,每组12头,进行为期3个月的舍饲试验后,对其生长性能及血液生化指标进行测定和统计分析。试验Ⅰ组粗饲料:玉米秸秆(60%)+水稻秸秆(20%)+大豆荚皮(20%);试验Ⅱ组粗饲料:水稻秸秆(60%)+玉米秸秆(20%)+大豆荚皮(20%);试验Ⅲ组粗饲料:大豆荚皮(60%)+玉米秸秆(20%)+水稻秸秆(20%),精料均为2 kg/(头·d);粗料采食量10 kg/(头·d),全部试验牛舍饲并自由饮水。三个试验组安格斯牛的体斜长、胸围、胸宽和体重相比差异显著(P0.05)。黑安格斯母牛能够很好地适应黑龙江省北部高寒地区的饲料饲养条件;在试验条件的日粮营养水平下,虽然所测血液生化指标中没有显著性差异(P>0.05),但是都表现出较好的生长性能,能够满足生产需要。

摘要：面团拉伸仪可广泛应用于小麦品质及面团改进剂的研究，其拉伸曲线能反映出面团在不同醒发时间下的物理特性，因此可用来指导面食制品的生产，确定合适的醒发时间。目前，国内对面食制品的面团物理特性的测定基本上是凭经验，其原因是国外测试仪器价格较昂贵，而国内又无相应的设备。基于此现状，笔者介绍了一种面团拉伸仪的结构和工作原理，及从拉伸曲线上读出试件物理性能参数的方法。

摘要：民猪是我国一个著名的地方猪种,属于脂肪型猪种。而大白猪起源于欧洲,是瘦肉型猪种。通过比较这2个不同猪种间肠道微生物菌群的差异,分析它们在消化吸收上的异同点。首先针对16S r DNA V4区设计引物,对来自于5头大白猪和5头民猪的粪便基因组进行PCR扩增,利用Illumina Hiseq2000测序平台进行测序,数据经优化整理后,进行OTU聚类分析,并在门、纲、目、科和属共计5个水平上进行分类学统计。结果表明：共获得421~460 bp序列298 768条,占总数的99.98%。2组间共有OTU 885个,大白猪特有OTU 69个,民猪特有OTU 221个。共检测到25个门,其中拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）、螺旋菌门（Spirochaetae）和变形菌门（Proteobacteria）占优势,民猪和大白猪之间具有大致相同的门水平分布。在检测到的207个属中,普氏菌属（Prevotella）和密螺旋体属（Treponema）的相对丰度值在2个猪种内均较高。而大白猪的厌氧弧菌属（Anaerovibrio）和梭菌属（Clostridium）分别比民猪猪高出4.5倍和3.4倍,民猪的纤维杆菌属（Fibrobacter）、螺旋体属（Spirochaeta）和密螺旋体属（Treponema）比大白猪分别高出3.7倍、1.6倍和1.7倍。由此推测,民猪肠道内纤维杆菌属的高表达可能与其易消化粗纤维饲料有关。

摘要：有关非蛋白氮利用的研究课题,《黑龙江畜牧兽医》月刊已做了系统报道。我们研制的新型NPN配合料——“替蛋白”业已通过专家鉴定。现将替蛋白料饲喂绵羊的试验结果报道如下。1.材料与方法1.1.“替蛋白”颗粒料按设计标准及代谢试验的配料及加工方法,试前一次加工完毕。颗粒料为淡黄色,直径0.4cm,长1.5～2.0cm,其营养成分与豆饼比较如下表。

摘要：为了解决肉牛生产过程中存在的操作不规范、数据记录不全、数据保存不完整等问题,研究设计了一种肉牛育肥场信息管理软件系统,包括养殖管理、饲料管理、兽药管理、统计分析、基础信息、组织结构六大模块。系统界面操作简单,具备完整的数据报表和数据导出Excel表格的功能。肉牛育肥均使用该系统可以大大提高管理者的工作效率和养殖场的生产效率。

摘要：试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组（基础日粮）,试验2组（基础日粮＋5 kg胡萝卜）、试验3组（基础日粮＋7.5 kg胡萝卜）为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%（P〈0.05）,试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%（P〈0.05）,牛奶的风味也得到很大的改善。

摘要：本试验采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头北方寒区中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,在围产期、泌乳盛期饲喂不同蛋白质水平(围产期:9.8%、12.6%、14.1%;泌乳盛期:13.8%、16.2%、17.8%)日粮,旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛血浆尿素氮(PUN)、乳尿素氮(MUN)、产奶量、乳成分的影响。结果表明:MUN、PUN浓度随日粮蛋白质水平的升高极显著上升(P0.05);泌乳盛期蛋白质水平16.2%组产奶量显著高于13.8%组,与17.8%组差异不显著(P>0.05)。

摘要：为了研究不同胎次(1~5胎)和产后初次挤奶时间(0.5~12 h)对奶牛初乳中IgG、pH值和细菌总数的影响,试验采用单因子试验设计,选择1~5胎中国荷斯坦牛30头,每胎次6头,测定产后初乳(初次挤奶)中的IgG浓度、pH值和细菌总数;选择第3胎中国荷斯坦牛36头,随机分为9组,测定产后不同初次挤奶时间(0.5~12 h)初乳中的IgG浓度、pH值和细菌总数。结果表明:1~5胎奶牛初乳中的IgG浓度随着奶牛胎次的增长而上升,且差异显著(P<0.05);随着奶牛产后第一次挤初乳时间的延长初乳中IgG浓度显著降低(P<0.05)。说明不同胎次和产后不同挤奶时间对初乳中IgG的浓度均有显著影响,建议奶牛产后尽早挤初乳,最晚不超过4 h。

摘要：本试验旨在研究湿玉米纤维饲料中添加双乙酸钠（SDA）对其体外培养瘤胃液主要发酵指标及防腐保鲜效果的影响。试验采用单因子试验设计，以玉米纤维饲料为底物，添加0．4％、0．8％、1．2％、1．6％、2．0％、200％和240％的SDA即N1、N2、N3、N4、N5、N6和N7为试验组，对照组SDA添加量O％即NO，进行体外瘤胃液培养发酵试验，同时N3、N4和N5进行湿玉米纤维饲料防腐保鲜试验。结果表明：N1、N2、N3、N4和N5对体外培养瘤胃液中乙酸和氨态氮（NHrN）的浓度及pH没有显著影响（P〉0．05），N6和N7显著增加了体外培养瘤胃液中乙酸和NH3-N浓度，显著降低了培养液中的pH（P〈0．05）；试验结果还表明，在湿玉米纤维贮存过程中，NO的霉菌数量和pH显著高于试验组，试验组水分显著高于NO（P〈0．05）。随着贮存期的延长（20～30d），N4和N5的霉菌数量和pH显著低于N3，N3的水分显著低于N4和N5（P〈0．05），综合SDA对体外培养瘤胃液发酵指标及防腐保鲜效果．以SDA作为湿玉米纤维饲料的防腐贮存20d适宜添加量为1．2％，贮存30d适宜添加量为1．6％。