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一种高必需氨基酸的生物学特性分析: 收藏
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引用; 《黑龙江科学》2013年第9期4卷 76-78页; 作者：黄国庆王雷王东凯吴琼李瑶曹涤非黑龙江省科学院高技术研究院哈尔滨150020 黑龙江省对俄工业技术合作中心哈尔滨150090; 随着人们对食物营养需求的日益增加,传统的生产方法慢慢不能满足要求,通过基因工程手段提高食物的蛋白营养,将能够缓解这一状况。根据密码子偏好性人工设计一段高必需氨基酸编码基因(HEAAE),并运用不同软件预测其空间结构、疏水性、等...; 随着人们对食物营养需求的日益增加,传统的生产方法慢慢不能满足要求,通过基因工程手段提高食物的蛋白营养,将能够缓解这一状况。根据密码子偏好性人工设计一段高必需氨基酸编码基因(HEAAE),并运用不同软件预测其空间结构、疏水性、等电点及稳定性等生物学特性。综合数据得出,其pHi为11.715,不稳定系数为19.00,能够形成稳定的空间结构并得以表达。; 来源：详细信息评论

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