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某市餐饮《食品经营许可证》流程布局设计核查分析: 收藏
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引用; 《食品安全导刊》2017年第1X期 45-46页; 作者：戴小红张景平陈晓玲张文李陈彤严立鸿龙岩市食品药品执法支队龙岩市疾病预防控制中心龙岩市食品药品监督管理局; 当今食品安全事故频频发生，与餐饮业流程布局设计不科学合理有关，不规范易发生食物中毒等。在餐饮《食品经营许可证》现场核查中，发现部分餐饮申请时流程设计不规范，常是先装修后办证，既增加整改难度，又增加业主费用等问题。为了...; 当今食品安全事故频频发生，与餐饮业流程布局设计不科学合理有关，不规范易发生食物中毒等。在餐饮《食品经营许可证》现场核查中，发现部分餐饮申请时流程设计不规范，常是先装修后办证，既增加整改难度，又增加业主费用等问题。为了解我市餐饮流程布局设计的规范监管情况，指导今后的预防性审查，降低业主的整改成本，降低食物中毒事故发生率，; 来源：详细信息评论

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