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Creator wasara 为食职人绪方慎一郎: 收藏
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引用; 《明日风尚》2011年第1期 66-67页; 作者：林卫司徒振强Wasara; 职人,是边设计边制作边推销的人,按推销时所摄取的经验,成为设计的养分,然后再设计再制作再推销,是一个"oneman band"的循环过程。然而在现代工业生产的方式盛行时,职人却敌不过时间的洪流,成为夕阳行业。作为现代职人的绪方...; 职人,是边设计边制作边推销的人,按推销时所摄取的经验,成为设计的养分,然后再设计再制作再推销,是一个"oneman band"的循环过程。然而在现代工业生产的方式盛行时,职人却敌不过时间的洪流,成为夕阳行业。作为现代职人的绪方慎一郎,本身是一个室内设计师及日式餐厅经营者,不单是利用这个机会,接触客人的需要,从事餐厅及酒店设计,同时又以经营食肆的经验,进行餐具设计。这位"为食职人"为何对与食相关的设计如此投入?绪方先生说:"因为食是人基本而重要的需要;而吃的方法,亦是人与动物的最大分别。"; 来源：详细信息评论

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